Santoku-kniv 18 cm – tysk køkkenkniv i rustfrit stål

Denne Santoku-kniv er udviklet som en europæisk fortolkning af den klassiske japanske knivtype. Den kombinerer Santoku-profilens alsidighed med en mere robust konstruktion, som gør den velegnet til daglig brug i både private og professionelle køkkener.
Klingen er fremstillet i rustfrit stål med fokus på holdbarhed og vedligeholdelsesvenlighed. Den brede profil giver god stabilitet ved hakning og snitning, mens den relativt lige æg gør det muligt at arbejde effektivt med både grøntsager, kød og andre råvarer.
Santoku betyder traditionelt “tre dyder”, hvilket henviser til knivens evne til at håndtere flere typer forberedelsesopgaver. Denne model er designet til brugere, der ønsker en funktionel og alsidig køkkenkniv med europæisk balance og fornemmelse.
For at bevare skæreevne og finish anbefales håndopvask samt regelmæssig vedligeholdelse og slibning.

Specifikationer:

Klingelængde: ca. 18 cm (7”)

Klingetype: Santoku (europæisk fortolkning)

Materiale: Rustfrit stål

Anvendelse: Grøntsager, kød og allround køkkenarbejde

Konstruktion: Robust europæisk klingeprofil

Oprindelse: Kina