Tysk Nakiri-kniv 18 cm – grøntsagskniv i rustfrit stål

Denne Nakiri-kniv er udviklet til effektiv og kontrolleret forberedelse af grøntsager. Den karakteristiske, lige klingeform gør det muligt at arbejde med rene, præcise snit og stabil kontakt med skærebrættet.
Kniven er fremstillet i rustfrit stål og designet med fokus på funktionalitet og vedligeholdelsesvenlighed. Den brede klinge giver god kontrol under arbejdet og gør modellen velegnet til både hakning, snitning og finere forberedelsesopgaver.
Nakiri-typen stammer fra den japanske køkkentradition og er særligt anvendt til grøntsagsbaseret madlavning, hvor præcision og ensartede snit er vigtige.
Kniven egner sig til både private køkkener og mere krævende brug. For at bevare skæreevne og finish anbefales håndopvask samt regelmæssig vedligeholdelse og slibning.
Specifikationer:

Klingelængde: ca. 18 cm (7”)

Klingetype: Nakiri (japansk grøntsagskniv)

Materiale: Rustfrit stål

Klingeprofil: Lige skærekant

Anvendelse: Grøntsager, urter og plantebaserede råvarer

Oprindelse: Kina